昨日頼み事があって立ち寄った甘青堂さんで、なんとなく目に入ったオレンジマーマレードジャム。
今朝、早速食べてみたら、ほろ苦さ具合がちょうどいい。
子供が食べたら「苦い」と間違いなく言うだろうけど、大人だとこの苦さがたまらない。香りも高く、大人向けのマーマレード。
大手市販品は子供に合わせているのか、甘ったるいし、オレンジの香りも弱めであまり得意ではないけれど、これならいくらでもいける。
素直に考えると、クラッカーにクリームチーズを載せてこのマーマレード、またはレアチーズケーキかけるなんて食べ方は多分間違いなく美味しいだろうなあ、、
肉料理のソースなんかにも利用できそう。自分には出来んけどw
食べる方なら自信があるんだけどなあww